【Just Enough１ー１６：西の理解】悪循環

アマゾン熱帯雨林

前の話に戻ると、都市の食をよくするためには、安くて美味しいものが求められる。牛肉を安く作るためには、アマゾンの森林伐採を行い、牛を大量に育てる。すると大量のCO2が排出されるが森林が伐採されれいるから、CO２が吸収できなくなる。地球が温暖化になると、災害が増え、都市で住みにくくなる。