2021-12-22 【Just Enough1ー26】資源の循環 循環 江戸時代の資源は循環していた。図をみれば一目瞭然ですが、都市には農地から野菜や米、海からは、魚・水産物・海藻などがが運ばれ消費します。また、山岳からは木材や燃料(木炭)も都市に運ばれ利用されます。逆に、都市からはし尿が漁業の廃棄物(例えば油を搾り取ったイワシ)を肥料として農地に戻したりしていた。